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Confira receita de bolacha de amendoim O Caminhos do Campo foi até a casa de Elaine Poleze, vencedora da categoria “Salgados” do Concurso de Receitas 2024, em Ouro Verde do Oeste, no oeste do Paraná. Ela contou que a vitória mudou a vida dela: a professora aposentada passou a vender quitutes na cidade. Um deles é a bolacha de amendoim. Confira a receita abaixo. ✅ Clique aqui para seguir o canal do g1 Foz do Iguaçu no WhatsApp 📖 Ingredientes 500g de amendoim torrado e moído, sem casca; 2 xícaras de açúcar; 3 ovos; 2 e 1/2 a 3 xícaras de farinha; 1 colher pequena de sal amoníaco. Confira receita de bolacha de amendoim Caminhos do Campo/RPC Leia também: Londrina: Mãe fica abraçada à filha de 2 anos após serem atropeladas Investigação: Jovem morre após passar mal e socorristas encontram 26 iPhones colados ao corpo dela Curitiba: Suspeita de prejuízo em contratos milionários de roçada da prefeitura resulta em prisão de quatro familiares 🥣 Modo de preparo Em um recipiente grande, misture o amendoim, o açúcar e os ovos. Acrescente o sal amoníaco e misture novamente. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo. Misture com as mãos, até formar uma massa homogênea. Cuidado para não adicionar farinha demais, para que a massa não fique dura. Corte um pedaço da massa e abra com ajuda de um rolo. Corte no formato que preferir e distribua em uma bandeja, com espaços entre as bolachinhas. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 15 minutos ou até dourar. Antes de desenformar, espere as bolachinhas esfriarem. Depois, retire com ajuda de uma espátula e sirva. Vídeos mais assistidos: Veja mais notícias em g1 Oeste e Sudoeste.